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ABV: 14%
Taille de la bouteille: 750 ml
Region: Échezeaux Grand Cru, Côte de Nuits, Burgundy, France
Viticulture: Sustainably farmed just over 0.3 hectares, mainly in Les Treux with old vines in Les Rouges du Bas. Vines are around 50 years old in Les Treux and up to 100 years old in Les Rouges du Bas. Traditional farming with ploughed soils and minimal chemical intervention.
Winemaking: Fermented traditionally with partial whole bunches, generally 20–50% depending on vintage. Aged for around 18 months in oak; new oak varies considerably by vintage, from 50% in 2021 to no new oak in 2024. Unfined and unfiltered.
Domaine Confuron-Gindre, situé en Bourgogne, en France, couvre 11,5 hectares à travers Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée. Réputé pour ses méthodes de vinification traditionnelles et le respect des cycles lunaires, il cultive principalement du Pinot Noir sur des sols argileux et calcaires. Leur portefeuille comprend des rouges acclamés issus de millésimes remarquables et des blancs principalement à base d'Aligoté et de Chardonnay, mettant en valeur la profondeur et la complexité caractéristiques du terroir de la région.
