CHF 78.00
78.0
CHF
CHF 78.00
CHF 78.00
Not Available For Sale
Diese Kombination existiert nicht.
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 750 ml
Region: Savigny-lès-Beaune, Côte de Beaune, Burgundy, France
Weinbau: Biologische Praktiken ohne Zertifizierung. 0,85 ha über Les Fourches,Dessus les Vermots undDessus les Gollardes. Etwa 50 Jahre alte Reben auf sandigen Lehm- und Kalksteinböden. Handgeerntet.
Vinifikation: Vollständig entkerbt mit kalter Mazeration vor der Gärung und etwa 15 Tagen Nachschub. 14 Monate in Eiche gereift mit 10 % neuer Eiche.
Domaine Jean-Marc Millot, ansässig in Nuits-Saint-Georges, Burgund, spezialisiert sich auf Pinot Noir. Gegründet 1992, umfasst es renommierte Grand Cru Weinberge wie Échezeaux und Clos de Vougeot. Alix Millot leitet seit 2014 die Weinherstellung und legt den Fokus auf biologische Praktiken und minimalen Eingriff, um den Charakter des Terroirs zu betonen.
