CHF 119.00
119.0
CHF
CHF 119.00
CHF 119.00
Not Available For Sale
Diese Kombination existiert nicht.
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 750 ml
Rebsorten: Riesling
Region: Alsace Grand Cru Sommerberg, Alsace, France
Weinbau: Ökologischer Anbau ohne Zertifizierung. Riesling von der 0,8 Hektar großen Eckberg-Parzelle an der Spitze von Sommerberg, etwa 400 Meter. Reben etwa 35–40 Jahre alt auf armen, steinigen Granitböden. Handgeerntet.
Vinifikation: Ganze Trauben werden langsam gepresst und vor der spontanen Gärung in alten elsässischen foudres leicht eingelebt. Malolaktische Fermentation wird nicht gefördert. Abgefüllt ohne Geldstrafe.
Das im Elsass, Frankreich, im Jahr 1673 gegründete Domaine Albert Boxler ist bekannt für seinen Riesling, Pinot Gris und Pinot Blanc. Das Weingut, das seinen Schwerpunkt in Niedermorschwihr hat, hat sich auf die Vinifikation von Mikro-Parzellen aus dem Grand Cru Sommerberg spezialisiert und erzeugt strukturierte, langlebige Weine. Traditionelle Methoden, einschließlich der Lagerung in alten Foudres, unterstreichen ihr Engagement für Qualität und Tradition und gewährleisten eine herausragende Präsenz im Weinbau-Erbe des Elsass.
