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Diese Kombination existiert nicht.
Alkoholgehalt: 14.5%
Flaschengrösse: 750ml
Region: Brunello di Montalcino, Tuscany, Italy
Weinbau: Biodynamische Landwirtschaft. Sangiovese aus vier Weingütern, die 1998 gepflanzt wurden. Handgeerntet und vinifiziert per Paket.
Vinifikation: Native Hefefermentation in kleinen Holzgefäßen, nach der die Abfüllung benannt ist. 47 Monate in Holz gereift, gefolgt von mindestens 42 Monaten in der Flasche.
Stella di Campalto, gegründet in der Toskana im Jahr 1910 und 1992 wiederbelebt, ist ein Vorreiter in der biodynamischen Weinproduktion. Ihr Anwesen, das Podere San Giuseppe, ist seit 1996 für ökologische Praktiken und seit 2005 für biodynamische Praktiken bekannt. Die Kellerei ist auf Brunello di Montalcino spezialisiert, der sich durch Eleganz und aromatische Feinheit auszeichnet, und gibt ihre Weine später frei, um eine optimale Entwicklung zu gewährleisten.
