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Diese Kombination existiert nicht.
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 750 ml
Rebsorten: Riesling
Region: Alsace Grand Cru Sommerberg, Alsace, France
Weinbau: Traditionelle Landwirtschaft. Riesling vom 1,2 Hektar großen Dudenstein-Parzelle auf dem steilen Sommerberghang. Reben wurden hauptsächlich 1946 und 1953 auf Granit gemischt mit Kalkstein und Sandstein gepflanzt. Handgeerntet.
Vinifikation: Ganze Trauben werden vor der spontanen Gärung gepresst und kalt abgesetzt. Gereift für etwa 10-12 Monate auf der feinen Hefe in angestammten elsässischen foudres. Keine Geldstrafen.
Das im Elsass, Frankreich, im Jahr 1673 gegründete Domaine Albert Boxler ist bekannt für seinen Riesling, Pinot Gris und Pinot Blanc. Das Weingut, das seinen Schwerpunkt in Niedermorschwihr hat, hat sich auf die Vinifikation von Mikro-Parzellen aus dem Grand Cru Sommerberg spezialisiert und erzeugt strukturierte, langlebige Weine. Traditionelle Methoden, einschließlich der Lagerung in alten Foudres, unterstreichen ihr Engagement für Qualität und Tradition und gewährleisten eine herausragende Präsenz im Weinbau-Erbe des Elsass.
