CHF 69,00
69.0
CHF
CHF 69,00
CHF 69,00
Not Available For Sale
Cette combinaison n'existe pas.
Degré d’alcool : 13 %
Format: 750ml
Région : Côte de Nuits-Villages, Bourgogne, France
Viticulture : Agriculture biologique non certifiée. Parcelle de 0,10 hectare plantée de vignes âgées d’environ 60 ans sur des sols argilo-calcaires. Vendanges manuelles.
Vinification : Fermentation en grappes entières à 100 % avec levures indigènes. Environ 15 jours de macération, avec une vinification sans ajout de soufre. Élevage de 10 mois en fûts de chêne.
Domaine Jean-Marc Millot, basé à Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, se spécialise dans le Pinot Noir. Fondé en 1992, il comprend des vignobles de Grand Cru renommés comme Échezeaux et Clos de Vougeot. Alix Millot dirige la vinification depuis 2014, en se concentrant sur des pratiques biologiques et une intervention minimale pour exprimer le caractère du terroir.
