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Diese Kombination existiert nicht.
Alkoholgehalt : 15%
Flaschengrösse: 750ml
Rebsorten: Barbera
Region: Barbera d’Alba, Piedmont, Italy
Weinbau: Traditionell bewirtschafteter nach Südosten ausgerichteter Roscaleto-Weinberg in La Morra auf 320 Metern Höhe. Weiße Lehmböden und Reben sind etwa 40-45 Jahre alt. Kurzer Guyot-Anschnitt, zwei grüne Ernten und extrem niedrige Erträge von etwa 0,5 kg pro Rebe. Handgeerntet.
Vinifikation: Gärung für etwa 26 Tage in Edelstahl, gefolgt von malolaktischer Fermentation in Stahl. 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift, etwa 30 % neu. Zurück zu Edelstahl vor der Abfüllung ohne Filtration.
Das von Cesare Bussolo, einem gebürtigen La Morra, gegründete Weingut zeichnet sich durch traditionelle piemontische Weine aus und betont Finesse. Unter Roberto Voerzios Mentorschaft seit 2007 kennzeichnet Bussolos ertragsarmen, umweltfreundlichen Ansatz ihn als aufstrebenden Barolo-Star, der Weine mit Ausgewogenheit und Eleganz herstellt.
