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Cette combinaison n'existe pas.
ABV: 13%
Taille de la bouteille: 750 ml
Region: Savigny-lès-Beaune, Côte de Beaune, Burgundy, France
Viticulture: Organic practices without certification. 0.85 ha across Les Fourches, Dessus les Vermots and Dessus les Gollardes. Around 50-year-old vines on sandy clay-limestone soils. Hand harvested.
Winemaking: Fully destemmed with pre-fermentation cold maceration and around 15 days of vatting. Aged for 14 months in oak with 10% new oak.
Domaine Jean-Marc Millot, basé à Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, se spécialise dans le Pinot Noir. Fondé en 1992, il comprend des vignobles de Grand Cru renommés comme Échezeaux et Clos de Vougeot. Alix Millot dirige la vinification depuis 2014, en se concentrant sur des pratiques biologiques et une intervention minimale pour exprimer le caractère du terroir.
